【再入荷しました】ラ・ジョワ・ノートルダム修道院の人気の製菓


ラ・ジョワ・ノートルダム修道院は、1953年設立のシトー会の女子修道院です。

アーサー王の伝説で有名なフランス、ブルターニュ地方・ブロセリアンドの森の端に位置します。


自然豊かなこの修道院で、シスターたちは、25年以上前からチョコレートと焼き菓子を製造しています。これらの菓子製品は、素材選びから製造まで全てシスターたちが手作りで行っています。


【製菓6点】

・喜びのクッキー 

・スパイスケーキ 

・ガトー ブルトン 

・プチガレット(パッケージデザイン変更)

・ガレット 缶入り 

・ラズベリービスケット

※入荷数に限りがございますため、売切れの際はご容赦ください。

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シトー会 ラ・ジョワ・ノートルダム修道院 喜びのクッキー | サンパオリーノ - 修道院製品のお店 on the BASE

ヨーロッパ最大の聖女と謳われたヒルデガルト・フォン・ビンゲンが残したレシピを再現したクッキー。材料もスペルト小麦、サトウキビ糖、そば粉、蜂蜜、6種類のハーブと昔ながらの素材を使っています。現代のお菓子とは一味違う、中世の人々の知恵と思いを是非感じてみてください。【ヒルデガルト・フォン・ビンゲンとは】(1098年~1179年)中世ドイツのカトリックベネディクト会系の女子修道院長。医学・薬草学の分野に強く、ドイツ薬草学の祖と言われる。詩人、劇作家など多くの顔を持つ一方、神秘家として数々の幻視体験に遭遇し、女預言者ともみなされる。さらには、古代ローマ時代以降最初の女性作曲家でもあり、その多くの才能から中世ヨーロッパ最大の賢者として名高い。※ラ・ジョワ・ノートルダム修道院1953年設立のシトー会の女子修道院。場所は、アーサー王の伝説で有名なフランス、ブルターニュ地方・ブロセリアンドの森の端に位置します。自然豊かなこの修道院で、シスターたちは、25年以上前からチョコレートと焼き菓子を製造しています。これらの菓子製品は、素材選びから製造まで全てシスターたちが手作りで行っています。------------------------------------------------------------------------------------名称:焼菓子 原材料:スペルト小麦粉、バター(乳を含む)、サトウキビ糖、そば粉、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アーモンドパウダー、卵、アニス、シナモン、ナツメグ、コリアンダー、スターアニス、クローブ内容量:200g  原産国:フランス保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存賞味期限:2017/10/15

シトー会 ラ・ジョワ・ノートルダム修道院 喜びのクッキー | サンパオリーノ - 修道院製品のお店 on the BASE

シトー会 ラ・ジョワ・ノートルダム修道院 スパイスケーキ | サンパオリーノ - 修道院製品のお店 on the BASE

6種類のハーブと蜂蜜を、秘伝のレシピで焼き上げたスパイスケーキ。他にはない独特な風味をお楽しみください。スパイスケーキの起源は、古代ギリシア・ローマ時代です。中東から十字軍がヨーロッパに持ち帰ったことで、各地に広まったと言われています。※ラ・ジョワ・ノートルダム修道院1953年設立のシトー会の女子修道院。場所は、アーサー王の伝説で有名なフランス、ブルターニュ地方・ブロセリアンドの森の端に位置します。自然豊かなこの修道院で、シスターたちは、25年以上前からチョコレートと焼き菓子を製造しています。これらの菓子製品は、素材選びから製造まで全てシスターたちが手作りで行っています。------------------------------------------------------------------------------------名称:焼菓子 原材料:蜂蜜、小麦粉、牛乳、砂糖、ライ麦粉、バター(乳を含む)、卵、アニス、シナモン、ナツメグ、コリアンダー、スターアニス、クローブ内容量:300g  原産国:フランス保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存賞味期限:2017/11/22

シトー会 ラ・ジョワ・ノートルダム修道院 スパイスケーキ | サンパオリーノ - 修道院製品のお店 on the BASE

シトー会 ラ・ジョワ・ノートルダム修道院 ガトーブルトン | サンパオリーノ - 修道院製品のお店 on the BASE

ラ・ジョワ・ノートルダム修道院は、今も伝統のレシピで作り続けています。小麦粉、バター、卵黄を砂糖と塩、ラム酒で焼き上げたシンプルな一品。甘さは控えめだけど、バターと卵黄をたっぷりと使う事で、滋味溢れるケーキに仕上げました。中身もぎゅっと詰まってサックリ、ほろほろとした口当たり。シンプルゆえの豊かさ、ぜひこの機会に。※電子レンジ等で温めると、柔らかくなって食べやすくなります。※ラ・ジョワ・ノートルダム修道院1953年設立のシトー会の女子修道院。場所は、アーサー王の伝説で有名なフランス、ブルターニュ地方・ブロセリアンドの森の端に位置します。自然豊かなこの修道院で、シスターたちは、25年以上前からチョコレートと焼き菓子を製造しています。これらの菓子製品は、素材選びから製造まで全てシスターたちが手作りで行っています。------------------------------------------------------------------------------------名称:焼菓子 原材料:小麦粉、バター(乳を含む)、砂糖、卵黄、塩、ラム酒内容量:400g  原産国:フランス保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存賞味期限:2017/9/22

シトー会 ラ・ジョワ・ノートルダム修道院 ガトーブルトン | サンパオリーノ - 修道院製品のお店 on the BASE

シトー会 ラ・ジョワ・ノートルダム修道院 ガレット缶入り | サンパオリーノ - 修道院製品のお店 on the BASE

フランス北西部ブルターニュ地域のカンペネアック村名産のバターガレット。修道院のシスターが自ら厳選した素材を使った、バターたっぷりのガレット缶入り425グラムが登場。ブルターニュは、塩が美味しいことで有名です。現地ならではの美味な塩と甘みのあるバターがしっかり効いた逸品です。ご家族用、ご贈答用などにどうぞ。※ラ・ジョワ・ノートルダム修道院1953年設立のシトー会の女子修道院。場所は、アーサー王の伝説で有名なフランス、ブルターニュ地方・ブロセリアンドの森の端に位置します。自然豊かなこの修道院で、シスターたちは、25年以上前からチョコレートと焼き菓子を製造しています。これらの菓子製品は、素材選びから製造まで全てシスターたちが手作りで行っています。------------------------------------------------------------------------------------名称:焼菓子 原材料:小麦粉、バター(乳を含む)、砂糖、卵、塩、膨張剤内容量:425g  原産国:フランス保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存賞味期限:2018/1/22

シトー会 ラ・ジョワ・ノートルダム修道院 ガレット缶入り | サンパオリーノ - 修道院製品のお店 on the BASE

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世界の修道院で作られた製品を独自の感性で集めたセレクトショップです。

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