たまゆら/シトー会 安心院(あじむ)トラピスチヌ修道院

抹茶と練乳が絶妙にマッチした、安心院修道院特製のクッキー「たまゆら」。


茶を挽き練乳等と混ぜ、それを大事に丸め込み、玄米を一粒一粒載せて焼き、それを落とさぬように、そろっと静かに鉄板から降ろして、さらにフィルムで包みます。

通称「お姫様クッキー」とも呼ばれ、雅やかな名前からか、全工程で手がかかります。

<シトー会 安心院(あじむ)トラピスチヌ修道院 たまゆら> 

 内容量:50g、製造:宗教法人トラピスト安心院の聖母修道院/大分県、価格:259円(+税)

安心院(あじむ)トラピスチヌ修道院は、自然豊かな山里に、神の平和を求めて観想生活を生きる小さな女子修道院です。 シスターたちによって作られるお菓子は、どれも素朴で美味しく種類も豊富です。 


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