イタリア修道院産の蜂蜜に新ラインアップ!アカシア&ユーカリ
イタリア・リグーリア州サヴォーナ県のロアーノに、モンテ・カルメロ修道院はあります。
海に面したなだらかな約3ヘクタールの段々畑。
この畑には、修道士たちが栽培する果実や植物が豊かに実ります。
季節ごとにやってくる蜂たちは、その樹や植物に花の蜜を集め、それを修道士たちが蜂蜜にします。
蜂蜜 アカシア(Miele di Robinia)250g (税込1,922円)
アカシアの蜂蜜は、他の蜂蜜に比べてくせがなく、すっきりとした上品な味わいが特徴です。
結晶化しづらく、いつまでもさらりとした食感が楽しめます。
蜂蜜 ユーカリ(Miele di Eucalipt)250g (税込1922円)
ユーカリは、500種類もあり、毎年咲かない種もあります。
そのため、ユーカリから採れる蜂蜜は貴重品です。栄養価が高く、ビタミン、ミネラルも豊富です。
モンテ・カルメロ修道院は、カルメル会の霊性の中心である、祈りと観想の生活に重点を置いています。神との交わりである、沈黙の祈りの中で育まれた、貴重な製品の数々をお楽しみください。
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