人気の京都カルメル会のお菓子3種「ごふれっと」「まるろっと」「シャルロット」
シスター手作りのベルギー風焼き菓子が3種類登場しました。
どれも、サクッとした触感と素朴な味わい。ほっとした、平和なひと時を味わえます。
伝統製法で作られる薄焼きクッキーは、コーヒーやお茶に相性抜群です。
カルメル・シャルロット/京都カルメル会修道院(税込258円 )
しっかりと焼き上げられた格子型のフォルム。
伝統的なこの形は、十字架から由来するともいわれます。
京都カルメル会のシスターたちは、カルメル会の霊性に従い、「祈りと観想」を中心とした共同生活に生きています。
祈りとまごころをこめたシスター手作りのお菓子は厳選された素材を使っており、風味豊かな味わいです。
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